24,90€ le kg
Boucherie Seys vous présente des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue désossée afin de cuisiner des blanquettes.
Idéal pour -
Origine France
Uniquement
en retrait boutique
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de blanquette d'épaule de veau en blanquette, sauté ou en tajine.
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de blanquette de veau à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.
La boucherie Seys vous présente une préparation de champignons de Paris et sa sauce tomate parfumée aux herbes et épices.
19€ le kg
La boucherie Seys vous présente un boudin de couleur blanche, faite de viande maigre blanche, de matière grasse et d'un liant.
16,90€ le kg
Boucherie Seys vous présente une pièce provenant d'un morceau de la partie supérieure du cou. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
11,90€ le kg
Boucherie Seys vous présente un très jeune poulet. Sa chair est blanche, fine et très goûteuse.
10,90€ le kg
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