25,90€ le kg
Boucherie Seys vous présente des morceaux provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue désossée afin de cuisiner des blanquettes.
Idéal pour -
Origine France
Uniquement
en retrait boutique
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de blanquette d'épaule de veau en blanquette, sauté ou en tajine.
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de blanquette de veau à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.
Boucherie Seys vous présente des pommes dauphines fraîches conjuguant moelleux et croustillant.
19,90€ le kg
La boucherie Seys vous présente un pâté a base de viande de porc et délicatement relevé au piment d'Espelette.
20,90€ le kg
La boucherie Seys vous présente un jambon de porc fumé au bois de hêtre avant séchage selon la tradition savoyarde.
36,90€ le kg
Boucherie Seys vous présente une cuisse provenant d'une pintade fermière mais qui se différencie du suprême. Sa chair brune est plus ferme mais plus savoureuse.
16,90€ le kg
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