Mayonnaise au basilic de la boucherie Seys

Boucherie Seys vous présente une pièce qui provient de la demi-mâchoire du bovin et appartient à la catégorie des abats. Sa chair devient moelleuse et légèrement...

Boucherie Seys vous présente une viande gélatineuse qui avec son os confère aux plats mijotés une belle onctuosité. Le gîte peut être cuisiné seul, avec ou sans os...

Boucherie Seys vous présente une saucisse sèche d'auvergne élaborée à partir de viande de porc d'origine française.

Boucherie Seys vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes.